Solevinia Falerio Pecorino Sgaly

Falerio Pecorino DOC (SGALY)

€13,95

De Pecorino-druif vind zijn oorsprong bij de Romeinen en is een absolute weerspiegeling  van de Terroir van de Marché. De laatste jaren heeft Pecorino enorm aan populariteit gewonnen en als je de wijn proeft weet je waarom.  Deze 100% Pecorino, onderdeel van de Falerio DOC, wordt gemaakt op lage temperatuur in stalen vaten en rijping “sur lie” voor 2 maanden wat resulteert in een bijzonder intens en uitgesproken karakter. Ideale begeleiding bij gerechten op basis van wit vlees en gerijpte kazen.

Categorieën: ,
  • Vintage: 2020
  • Druiven: 100% Pecorino
  • Best drinken rond de 10 – 12 °C
  • Alcolholpercentage: 14 %
  • Foodpairing: Heerlijk bij schelpdieren, vis en wit vlees. Ook bij gerijpte kazen.
  • Houdbaarheid: Nu op dronk, drinken voor 2022.
  • BIO wijn

Tasting Notes:

Goudgele witte wijn met sterkte fruitaroma’s van steenfruit,  perzik en abrikoos. Zuren mooi in evenwicht.

 

Gerelateerde producten